Amaretti
多才多艺，口味精致的杏仁和阿玛瑞蒂饼干是这场秀的主角。
- 40分钟烹饪
- 使20项
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成分
Amaretti
- 一杯(120克)磨碎的杏仁
- 一杯(220克)细砂糖
- 2蛋白
- 1/4茶匙杏仁香精
- 20 (20g)白杏仁
方法
Amaretti
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1将磨碎的杏仁、糖、蛋白和香精放在一个小碗里用电动搅拌器搅拌3分钟;站5分钟。
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2用勺子将混合物放入装有1cm平管的配管袋中。从中心向外绕圈放置到抹了油的烤盘上，使饼干直径约4厘米。
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3.在每块饼干上面放一颗坚果。用锡箔松散地覆盖;在室温下放置一夜。
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4预热烤箱至180°C/160°C风机强制。
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5将饼干烘烤约12分钟或直到微微变黄。把饼干放在托盘上5分钟;转移到金属架子上冷却。
