美国奶酪烤饼
这些融化的热奶酪烤饼非常适合饥饿的人群。
- 20分钟烹饪
- 使20项
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成分
美国奶酪烤饼
- 12 /3杯(250克)自发粉
- 1/2茶匙盐
- 20克(3 / 4盎司)黄油
- 一个鸡蛋
- 1/2杯(125毫升)牛奶
- 1/2杯(60克)切达干酪，磨细
- 30克(1盎司)融化的黄油，多加一份
- 1/2茶匙芥末粉
- 一小撮辣椒粉
方法
美国奶酪烤饼
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1预热烤箱至220°C/425°F。在烤箱托盘上涂上油。
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2在一个中等大小的碗里筛入面粉和盐;用指尖抹黄油。将鸡蛋和牛奶搅打在一起;倒入干食材。用平刃刀将牛奶混合物穿过面粉混合物切成一个柔软的面团。
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3.把面团放在撒了面粉的表面;轻揉，折叠一次。轻轻擀开直到3cm(1¼英寸)厚;切成4厘米(1½英寸)的圆形。把面包放在托盘上，这样它们就会互相接触。然后碎片;切成圈。
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4用小火搅拌切达干酪，融化的黄油，芥末和辣椒，直到切达干酪开始融化。把奶酪混合物舀到烤饼上。
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5烤饼烤15分钟或直到顶部呈金黄色，敲出时发出空心的声音。将顶部朝上放置在金属架子上。
笔记
最好是自己磨碎奶酪，因为预先磨碎的奶酪在加热时表现不同。
