苹果奶酪片
美味的苹果奶酪片，充满了温暖的奶油奶酪，多汁的葡萄干和肉桂味，绝对是神圣的。
- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 使16项
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成分
一流的
- 3个鸡蛋
- 2/3杯细砂糖
- 500克桶装白干酪
- 1/4杯粗粒小麦粉
- 半个柠檬，磨碎的柠檬皮
苹果奶酪片
- 2杯自发粉
- 125克冷黄油，切碎
- 一汤匙细砂糖
- 一个鸡蛋
- 2茶匙冷水
- 400克苹果派
- 1/4杯小葡萄干
- 1茶匙肉桂粉
- 半杯杏仁片
- 糖粉，用来撒粉
方法
苹果奶酪片
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1烤箱预热至180°C。在20 x 30厘米的平底锅上涂上少许油，铺上烤纸。
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2在食品加工机中，将面粉、黄油和糖混合。脉冲，直到形成细小的碎屑。加入鸡蛋和脉冲混合。然后加入足够的水，形成一个柔软的面团。转到一个干净的表面。做成圆盘状。用保鲜膜包好，冷藏20分钟。
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3.将面团在两张烤纸之间擀至3毫米厚。慢慢放入锅中，将边缘修剪到合适的位置。撒上苹果和小葡萄干，再撒上肉桂。
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4做配料时，把鸡蛋和糖放在一个中等大小的碗里。用电动搅拌器搅拌3-4分钟，直到变厚变白。加入奶酪，小麦粉和皮，搅拌至完全混合。
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5撒上苹果和杏仁。
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6烘烤40-45分钟，直到中心变硬，微微金黄。在锅中完全冷却。撒上糖粉，切成方形即可食用。
笔记
用密封容器储存在冰箱中。
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