苹果樱桃馅饼
把你的叉子插进这道美味的脆皮黄油馅饼里，你会发现里面有甜甜的、温暖的炖苹果和樱桃馅。
- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是8
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成分
苹果樱桃馅饼
- 4个青苹果，去皮去核，切成薄片
- 1杯(200克)在糖浆中去核的酸樱桃，沥干水份
- 1/2杯(110克)红糖
- 1个柠檬，磨碎的皮
- 1个橙子，皮磨碎
- 2茶匙肉桂粉
- 2/3杯(50克)新鲜面包屑，烤过
- 10张酥皮
- 糖粉，撒上
- 低脂香草冰淇淋，上桌
方法
苹果樱桃馅饼
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在烤盘上铺上烤纸。把苹果，樱桃，糖，柠檬皮，肉桂和一半面包屑一起放在一个大碗里。备用。
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2将两张纸重叠三分之一，放在一个平面上。喷食用油喷雾。再铺上两层酥皮，洒上油。重复两次以上的过程，有四层。
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3.将苹果混合物沿面皮一侧铺上，距离边缘8厘米。将剩下的面包屑撒在苹果上，将8厘米的酥皮边缘折叠在馅上。两端各一只手，用两只手擀面皮，把馅料塞进一根两端稍变细的圆木里。在剩下的两层酥皮上喷上烹饪油，然后包裹在圆木上。小心地放到准备好的托盘上，弯曲成马蹄形。喷食用油喷雾。
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4烤45分钟，直到金黄酥脆。冷却15分钟。切成厚片之前，撒上糖粉。和一勺冰淇淋一起食用。
