苹果大黄酥
一道家庭经典——这道美味的苹果大黄酥饼是完美的暖冬甜品。
- 15分钟准备
- 30分钟烹调
- 是4
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成分
崩溃
- 1/2杯普通面粉,过筛
- 90克冷黄油,切碎
- 半杯红糖
- 1/4杯椰丝
- 1/4杯燕麦片
- 半茶匙肉桂粉
填充
- 4个史密斯苹果,去皮去核,切成块
- 1/4杯水
- 1/2束大黄,去叶,修剪,洗净
- 1/3杯细砂糖
- 冰淇淋或奶油,奉上
方法
苹果大黄酥
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1预热烤箱至180°C(风扇强制160°C)。在中等耐热的盘子上涂上少许油。
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2在一个中等大小的炖锅里,混合苹果和水。煮开。减少热量。炖4-5分钟,直到苹果几乎变软。
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3.加入大黄和糖。炖2-3分钟,直到大黄变软。沥干多余的液体。用勺子将混合物倒入准备好的盘子中。
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4制作面包屑:在一个中碗中放入面粉。用指尖涂抹黄油,直到混合物呈面包屑状。搅拌剩下的配料。撒在水果上。
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5烤15-20分钟,直到金黄起泡。用勺子盛进盘子里,和冰淇淋或奶油一起热着吃。
笔记
将剩下的大黄储存在密封容器中,放入冰箱,最多可保存5天。