苹果和大黄馅饼
这种辉煌的果味馅饼厚，黄油的地壳是完美的，适合家里的冬季周末。
- 20分钟的准备
- 45分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
苹果和大黄馅饼
- 2杯普通面粉，筛选
- 1/4杯式糖糖，加1/3杯额外
- 200克黄油，冷却，切碎
- 1柠檬，精细磨碎的热情
- 2蛋黄
- 1茶匙冷水
- 4苹果，芯片，去皮，切成薄楔形
- 1束大黄，修剪，切成2厘米的长度
- 1个蛋白
- 冰淇淋或乳蛋糕，服务
方法
苹果和大黄馅饼
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1在食品加工机中，脉冲粉，糖，黄油和Zest一起直至混合物类似于面包屑。随着电动机运行，添加蛋黄和足够的水以形成球。稍微压扁，用塑料包裹包裹并冷却30分钟。
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2同时，在一个大的煎锅中，结合苹果，大黄和1/4杯额外糖。在中等热量4-5分钟，直到水果开始软化。凉爽的。预热烘箱到中度，180°C。
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3.在2张烘烤纸之间滚动三分之二的糕点，直到3-4毫米厚。线饼板用糕点，修剪边缘。寒冷15分钟。在2张烘烤纸之间滚出剩余的糕点。切成1cm宽的条带。
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4.勺子冷却水果混合物成糕点案例。在顶部的皱纹糕点条带来格子。按边缘密封并修剪多余的糕点。用蛋白刷子。撒上剩余的额外糖。
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5.烘烤35-40分钟，直到糕点是金色的。在锅中冷却5分钟。配上冰淇淋或乳蛋糕。
笔记
存放在密闭容器中的冰箱。
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