苹果香草海绵布丁
介于布丁和海绵之间，这道由苹果和甜香草制成的神圣甜点会让你欲火中烧。
- 20分钟准备
- 40分钟烹饪
- 是6
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成分
苹果香草海绵布丁
- 6个史密斯奶奶苹果，去皮、去核、切碎
- 半杯细砂糖
- 2汤匙水
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草豆沙
- 半杯自发粉
- 1/2茶匙混合香料
- 纯浓奶油，上桌
方法
苹果香草海绵布丁
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在5杯烤箱用盘子上涂上少许油。
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2将苹果放入锅中，加入一半的糖和水。用中火煮5-8分钟或直到苹果变软。消耗多余的液体。用勺子把苹果舀到准备好的盘子里。
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3.在碗里，用电动搅拌器将鸡蛋打至松软。加入剩下的糖，每次1汤匙，搅拌至粘稠，呈奶油状。在香草击败。
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4面粉和香料混合过筛到面糊上。轻轻折叠面糊。倒上热苹果。
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5烤25-30分钟或直到海绵烤熟时，用叉子测试。趁热和奶油一起食用。
笔记
金香苹果、皇家晚会和粉红女士是其他适合烹饪的苹果品种。
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