苹果酒培养了猪排
这些人群令人愉快的柔软,多汁的苹果酒烧烤猪排是您的下一个家庭烧烤的完美补充!
- 10分钟准备
- 3小时40分钟烹饪
- 服务6.
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成分
苹果酒培养了猪排
- 1.5升(6杯)苹果酒
- 1/3杯(40克)海盐薄片
- 3/4杯(270g)酸石
- 6小树枝新鲜的迷迭香,伤痕累累
- 12枝新鲜的柠檬百里香,瘀伤
- 6个湾叶子
- 3公斤猪肉排骨
- 烹饪油喷雾
方法
苹果酒培养了猪排
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1放置苹果酒,盐,酸,迷迭香,柠檬百里香和海湾叶子在大型不锈钢或玻璃碗中;混合直至盐溶解。添加猪排;覆盖,冷藏3小时或过夜。
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2预热烤箱至160°C。
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3.将肋骨和腌料转移到大型烤盘上。用箔盖;煮3小时或直到非常温柔。
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4.从锅中取出肋骨;将2杯烹饪液体成大平底锅。煮沸介质热量20分钟或直至减小和增厚。盖子保持温暖。
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5.喷肋,两侧,用烹饪油。在预热的Chargrill板(或烧烤)上煮肋骨,批次,每侧2分钟或直到轻微烧焦。切割骨骼之间的肋骨,并在减少的酱汁上淋上毛毛雨。
注意事项
提前3-12小时开始。用薄荷和白菜凉拌卷心菜,碎煮的婴儿用土豆和全麦芥末。肋骨可以准备到前方四小时的步骤5.储存在冰箱里覆盖,然后在服务前快速烧烤6分钟。