苹果面包屑小果馅饼
这些精致的苹果酥挞，直接从烤箱里拿出来，配上一勺冰淇淋，吃起来非常完美。
- 20分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使6项
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成分
苹果面包屑小果馅饼
- 2个苹果，去核，去皮，切碎
- 1/4杯苹果汁
- 60克低脂乳制品
- 1/4杯糖粉
- 1蛋黄
- 半茶匙香草精
- 3/4杯普通面粉
- 1/4杯自发粉
- 糖粉，撒上
- 香草酸奶，上桌
方法
苹果面包屑小果馅饼
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1预热烤箱至180°C(风扇强制160°)。在一个12孔的平底锅上轻轻涂上油。
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2在一个小碗里，用电动搅拌器把面粉和糖粉打至发白和奶油状。加入蛋黄和香草精，打匀。
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3.筛面粉。加入奶油混合物，搅拌成柔软的面团(如果需要，可以加少许水)。用保鲜膜包裹，冷却30分钟。
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4做馅料:在一个小平底锅里把苹果和果汁混合。加热至沸腾。小火煨5-8分钟，直到苹果变成浆状。酷。
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5预留1/3杯糕点。将剩下的糕点放在两张烤纸之间擀至3毫米厚。用一个8厘米的圆形切割器，切12圈。在馅饼盘上铺上面皮。用叉子戳一下，烤8-10分钟，直到变成金黄色。
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6用勺子均匀地填充苹果。在每个蛋糕上撒上一点保留的碎酥皮。再烤5分钟，直到变成金黄色。热的或冷的，撒上一层糖粉和一团香草酸奶。
笔记
小贴士:你可以在食品加工机中准备面点，但在使用前要放置至少一个小时。
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