苹果杯形蛋糕
甜而蓬松的苹果纸杯蛋糕配上松脆的山核桃会更美味。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使12项
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成分
表层材料
- 1/4杯普通面粉
- 两汤匙红糖
- 1茶匙肉桂粉
- 30克黄油，室温，切碎
- 1/3杯切碎的山核桃
苹果蛋糕
- 125克黄油，室温，切碎
- 2/3杯细砂糖
- 1茶匙香草精
- 2个鸡蛋
- 2杯自发粉，过筛
- 2/3杯牛奶
- 1个青苹果，去皮去核，切碎
方法
苹果杯形蛋糕
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在12孔的松饼盘上放上纸饼盒。
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2在一个大碗里，用电动搅拌器将黄油和糖搅拌至松软。加入香草精搅拌。
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3.加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打好。面粉和牛奶交替加入，开始和结束时都加入面粉。将苹果混合物放入纸盒中，直到三分之二满。
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4在碗里，把面粉、糖和肉桂混合。用指尖抹上黄油。拌入山核桃。均匀地撒在蛋糕上。
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5烤20-25分钟，或者直到把一根竹签插入中间，取出时干净干燥。放入锅中冷却5分钟。转移到铁丝架上完全冷却，然后食用。
