苹果很好吃
这些迷你海绵苹果蛋糕非常美味，多汁，配上鲜奶油再完美不过了。
- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是12
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成分
苹果很好吃
- 180克黄油，软化
- 2个青苹果
- 2/3杯的红糖
- 3个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
- 1/2杯自发粉
- 半杯牛奶
奶油糖果酱
- 2/3杯红糖
- 2/3杯金色糖浆
- 1茶匙香草精
- 1杯奶油
- 双份奶油或香草冰淇淋
方法
苹果很好吃
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1预热烤箱至190°C(风机强制170°C)。用一汤匙黄油给松饼罐头抹油。苹果削皮并磨碎。
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2剩下的黄油和糖在碗里高速搅拌3-5分钟直到变白。加入鸡蛋，一次一个，每次加入后打匀。加入香草面粉和牛奶，搅拌均匀。把苹果磨碎。
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3.将混合物分盆。用勺子调平，轻敲工作台，使混合物沉淀。放在烤盘上烤25-30分钟。
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4制作酱汁:布丁烘烤时，将红糖和金色糖浆放入平底锅中，用中火加热。用文火煮3分钟或直到糖溶解，偶尔搅拌一下。加入香草和奶油，再煮1-2分钟。
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5把布丁放到盘子里。淋上酱汁，与奶油或冰淇淋一起食用。
笔记
小贴士:提前准备好布丁混合物，冷藏直至烤好。加入2个切碎的干无花果，或者用2个成熟的梨代替苹果。
