苹果冰淇淋
享受凉快的苹果的凉爽果味味道，整个奶油类香草蛋羹 - 绝对完美地适合下午的款待。
- 40分钟准备
- 制作1升
打印
原料
苹果冰淇淋
- 2小（260g）粉红色女士苹果，去皮，核心，切块
- 1杯（220克）施法糖
- 300毫升加厚奶油
- 4个鸡蛋，分开
- 1/2茶匙地肉桂
- 2汤匙薄荷叶
- 1汤匙白糖
- 1/4杯（60ml）水
方法
苹果冰淇淋
-
1将苹果，2汤匙施法者的糖和水结合在中等平底锅中。烹饪，覆盖，低介质热量直至非常柔软。凉爽的。
-
2在碗中的鞭子奶油直到软峰形式。
-
3.在一个小碗里用一杯用电动搅拌机拍打蛋黄，直到苍白和厚。折叠到鞭子奶油中。
-
4.在一个干净的小碗中击败蛋清并剩下施法者糖，直到僵硬的峰值。折叠成奶油混合物，然后折叠在冷却的苹果酱和肉桂中。倒入防冻容器，盖子和冷冻过夜。
-
5.将薄荷糖和糖聚在一起，撒上冰淇淋。
笔记
不适合微波炉。
