苹果布丁加香草豆沙司
自己舀一勺这个丰富，甜的苹果布丁，绝对适合凉爽的冬天的晚上，与真正的香草豆沙司。
- 25分钟的准备
- 35分钟烹饪
- 是6
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成分
一流的
- 半杯红糖
- 半杯的水
苹果布丁
- 3个青苹果，去皮去核，切成楔形
- 半杯的水
- 2/3杯普通面粉
- 1茶匙泡打粉
- 半杯细砂糖
- 半杯牛奶
- 90克黄油，融化了
- 一个鸡蛋
香草豆蛋奶沙司
- 2杯牛奶
- 1茶匙香草豆瓣酱
- 4个蛋黄
- 半杯细砂糖
- 2茶匙玉米淀粉
一流的
- 半杯红糖
- 半杯的水
方法
苹果布丁加香草豆沙司
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在6杯耐热盘上轻轻涂上油脂。
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2把苹果和水放在平底锅里。煮沸。关小火，盖上盖子炖4-5分钟。沥干并转移到已准备好的盘中。
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3.将面粉和发酵粉筛入碗中。加入糖。用电动搅拌器将牛奶、黄油和鸡蛋混合搅拌至面糊形成。倒在苹果。
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4做配料:在平底锅里，混合红糖和水。用小火搅拌，直到糖溶解。煮开，不搅拌，倒上面糊。烤30分钟。
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5香草豆瓣酱:与此同时，将牛奶和糊状物在平底锅中混合。中火加热至接近沸腾。在一个耐热的碗里，把蛋黄、糖和玉米粉搅拌在一起。慢慢地加入热牛奶。回到锅里，用小火搅拌8-10分钟，直到混合物覆盖在勺子背面。
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6布丁配蛋奶沙司。
笔记
蛋奶冻可以冷藏3天。
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