表层材料苹果松饼
这些加了香料的松软苹果松饼配上松脆的表面装饰会更加美味。
- 30分钟烹饪
- 使12项
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成分
表层材料
- 1/3杯(50克)自发粉
- 1/3杯(50克)普通面粉
- 1/3杯(75克)的淡红糖
- 1/2茶匙肉桂粉
- 80克(2½盎司)冷的无盐黄油，切碎
表层材料苹果松饼
- 40克(1.5盎司)无盐黄油
- 3个大苹果(600克)，去皮，切成1厘米(½英寸)的小块
- 1/3杯(75克)的淡红糖
- 2杯(300克)自发粉
- 1茶匙混合香料
- 2/3杯(150克)细砂糖
- 额外加80克(2½盎司)融化的无盐黄油
- 3/4杯(180毫升)酪乳
- 一个鸡蛋
方法
表层材料苹果松饼
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1要制作表层装饰，要将面粉、糖、肉桂和黄油加工到一起。将面团揉成球状，用塑料包好;冷冻15分钟或直到变硬。
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2同时，在大煎锅里融化黄油;煮苹果，搅拌大约5分钟，直到苹果微微变黄。添加红糖;烹饪，搅拌，大约5分钟或直到混合物变稠。酷。
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3.预热烤箱至200°C/400°F。在12孔(1/3杯/80毫升)的松饼盘上铺上纸盒。
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4面粉，香料和糖筛入大碗。加入额外的黄油，脱脂牛奶和鸡蛋。不要过度混合;混合物应该是块状的。把苹果混合物搅拌一半。
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5将混合物分成纸盒;在上面放上剩余的苹果混合物。在松饼混合物上撒上粗磨表层。
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6烤松饼大约20分钟。松饼在锅里放5分钟，然后翻面，放在架子上冷却。如果你喜欢的话，可以撒上一点筛过的糖粉。
笔记
将松饼储存在密封的容器中，最多可保存2天。
