苹果酿的法式吐司用奶油奶油酱
2009年6月30日下午2:00- 10分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
苹果酿的法式吐司用奶油奶油酱
- 2个大红色剥皮苹果
- 1/4杯（55克）施法糖
- 2茶匙精细磨碎的柠檬汁
- 1茶匙地肉桂
- 4个鸡蛋
- 3/4杯（180毫升）牛奶
- 1/4杯（60毫升）浇注奶油
- 1/4杯（55克）施法者糖，额外
- 4 3cm厚切片奶油蛋卷
- 60克黄油
- 2茶匙糖粉
奶油酱
- 80克黄油
- 1/3杯（75克）牢固地包装浅棕色糖
- 2/3杯（160ml）浇注奶油
方法
苹果酿的法式吐司用奶油奶油酱
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1剥皮，四分之一和核心苹果;切片薄片。在中等碗中，组合苹果，糖，果酱和肉桂。
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2在一个大碗，搅拌鸡蛋，牛奶，奶油和额外的糖，直到合并。
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3.预热烤箱至180°C / 350°F。
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4.将口袋切成每个奶油切片切片的一侧，留下至少1cm边界。将苹果切片推入口袋;储备牛奶底座的任何液体，用于糖浆酱。在两侧的蛋混合物中浸入辣椒;转移到浅托盘或盘子。倒在面包上的任何剩余的蛋混合物。
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5.在一个大的煎锅中，加热一半的黄油;煮半面包，直到两侧褐色。转移到烘焙纸衬里烤箱托盘。擦掉锅;重复剩下的黄油和面包。将托盘放入烤箱中;烘烤约10分钟或直到苹果是嫩。
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6.制作糖浆酱。
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7.用筛选的糖粉粉尘法式吐司;用奶油糖果酱。如果你喜欢的话，伴随酸奶或奶油。
奶油酱
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8.在中等平底锅，结合黄油，糖，奶油和保留的苹果液;搅拌低热直至黄油熔化。煮沸。
