苹果，猪肉和李子
用这道漂亮的猪肉、苹果和西梅砂锅菜来迎接寒冷的天气吧，上面撒上新鲜的鼠尾草。
- 1小时20分钟的烹饪
- 是4
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成分
苹果，猪肉和李子
- 两汤匙植物油
- 2根小韭菜(400克)，切成薄片
- 800克猪肉丁
- 1/2杯(75克)普通面粉
- 1升(4杯)鸡汤
- 1/2杯(100克)白色长粒米
- 4个中等大小的苹果(600克)，切成厚片
- 一杯(170克)去籽的西梅干
- 2汤匙切碎的新鲜鼠尾草
方法
苹果，猪肉和李子
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1预热烤箱至160°C(140°C风机强制)。
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2在2.5升(10杯)的防火砂锅中加热一半的油;煮韭菜，搅拌，直到变软。删除从菜。
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3.将猪肉拌入面粉中;抖掉多余的面粉。
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4在同一个盘子里加热剩下的油;煮猪肉，搅拌，直到变成褐色。加入韭菜和高汤;盖上盖子，放入烤箱烤45分钟。
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5将盘子从烤箱中取出;撇去任何脂肪。加入大米、苹果、梅干和一半鼠尾草;盖上盖子煮约20分钟或直到猪肉变软。
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6撒上鼠尾草即可。
