杏和苹果馅饼
用这道美味的杏和苹果馅饼食谱，立刻重现你最喜欢的烘焙甜点。
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是8
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成分
杏和苹果馅饼
- 415克杏罐头，分成两半，沥干水分
- 2个苹果，去皮，去核，切丁
- 2汤匙红糖
- 1/4杯(40克)小葡萄干
- 2汤匙烤开心果
- 7层酥皮
- 糖粉，撒上
方法
杏和苹果馅饼
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在烤盘上铺上烤纸。把杏子拍干，粗切。将杏子、苹果、糖、小葡萄干和开心果混合。
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2在酥皮上轻轻喷上食用油。在上面放第二张纸，喷上油，再重复四张纸。转移到准备好的托盘。把杏仁混合物放在面皮的边缘，卷起来裹住。在剩余的纸上喷上油，然后包裹在纸上。
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3.在酥皮卷上轻轻撒上油，烤30分钟，直到苹果熟了，酥皮呈金黄色。上桌时撒上糖粉。
笔记
使用酥皮时要迅速，否则会变干开裂。把多余的部分盖好。你可以提前做好馅饼，然后在中等温度的烤箱中加热5分钟。
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