杏和蜂蜜面包
这款美丽的甜美面包充满了水果和坚果，最好享用温暖或烤制的黄油。
- 30分钟准备
- 30分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
杏和蜂蜜面包
- 2 1/2杯普通面粉
- 1 1/2杯全麦普通面粉
- 1/4杯每个向日葵种子，亚麻籽，闪闪发光的杏仁
- 7克香囊干酵母
- 2茶匙地肉桂
- 1茶匙盐
- 1 1/2杯牛奶
- 1/4杯蜂蜜
- 1/2杯切碎的杏干
- 30克黄油，融化，加额外，服务
方法
杏和蜂蜜面包
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1在一个大碗里，筛面粉在一起，回到果壳。搅拌种子，杏仁，酵母，肉桂和盐。在中心做好。
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2在一个小的平底锅，结合牛奶和蜂蜜。搅拌在低温直到温暖。加入干成分，用木勺搅拌形成柔软的面团。
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3.转到轻微撒粉的表面并捏合8-10分钟，直到光滑和弹性。放在一个轻微的碗里。用茶巾盖上盖子。放在温暖的地方1小时，直到大小翻倍。
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4.预热烤箱到热，200°C（扇形180°C）。轻轻润滑大烤箱托盘。用拳头打破面团释放气体。转到轻微撒粉的表面。揉面团2-3分钟。滚动到25x35cm矩形，约1cm厚。洒杏子。从短尾开始，卷起。
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5.放在托盘上。用黄油轻轻刷牙。在30-45分钟的温暖地方放置，直到几乎翻了一番。
笔记
用混合果实的组合撒上面团 - 尝试苏丹斯，干燥无花果和剪掉的日期。这条面包冻结得很好。
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