配方

杏子开心果脆饼

这些酥脆的意大利美食与热意式浓缩咖啡完美搭配。

  • 1小时做饭
  • 使40项
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成分

杏子开心果脆饼
  • 1杯(220克)细砂糖
  • 2个鸡蛋
  • 1又1/3杯(200克)普通面粉
  • 1/3杯(50克)自发粉
  • 1/3杯(55克)剁碎的杏干
  • 1/3杯(45克)烤无盐开心果
  • 4茶匙这

方法

杏子开心果脆饼
  • 1
    预热烤箱至180°C/350°F。油脂烤箱托盘。
  • 2
    将糖和鸡蛋放入中碗中打匀;加入过筛的面粉,然后加入杏仁、坚果和玫瑰水。
  • 3.
    将面团在撒了面粉的表面上揉至光滑。将面团分成两半,每一份都卷成20厘米(8英寸)的圆木;将原木放在托盘上。烤30分钟左右。放在托盘上冷却10分钟。
  • 4
    降低烤箱温度至150°C/300°F。
  • 5
    用锯齿刀将原木对角切成5毫米(¼英寸)的薄片。将切片单层放置在没有涂油的烤箱托盘上。烘烤意大利脆饼约30分钟,或者直到干脆,在烘烤中途翻面。在铁丝架上冷却。

笔记

在密封容器中保存1个月。