配方

杏鸡

鲜嫩的鸡肉在微妙的咖喱味和温暖的焦糖杏仁中烹饪,配上温暖蓬松的蒸粗麦粉非常美味。

  • 十分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

杏鸡
  • 一汤匙植物油
  • 550克鸡腿片,切成厚片
  • 1个大的棕色洋葱,切成厚片
  • 一汤匙温和的咖喱粉
  • 一杯半鸡汤,加一杯煮沸的,多加
  • 400克半罐杏子,在糖浆里
  • 1杯蒸粗麦粉
  • 100克嫩菠菜叶
  • 2汤匙烤杏仁片
  • 香菜小枝,上菜

方法

杏鸡
  • 1
    在一个大煎锅里用大火加热油。加入鸡肉和洋葱;烹饪并搅拌5分钟或直到棕色。加入咖喱粉,煮1分钟,直到有香味。添加股票。把火调小,然后盖上盖子。烹饪,偶尔搅拌,10分钟或直到煮熟。加入杏和罐头中的果汁;再煮2分钟,直到加热。 Season.
  • 2
    同时,把蒸粗麦粉和菠菜放在一个大的耐热碗里;加入额外沸腾的高汤搅拌。用食品保鲜膜覆盖;放置5分钟或直到液体被吸收和菠菜枯萎。用叉子,把谷物分开。
  • 3.
    将粗麦粉分装在盛菜的碗里。上面撒上杏脯鸡。撒上杏仁和香菜。

笔记

提前:你可以提前一天完成。盖上盖,然后冷藏。在平底锅里慢慢加热。