杏鸡配粗麦粉
这道神圣的摩洛哥风味鸡肉杏菜配上蓬松的粗麦粉，再撒上新鲜的香菜，堪称完美。
- 15分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是4
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成分
杏鸡配粗麦粉
- 1/2杯调味过的面粉
- 8个鸡腿
- 两汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 1汤匙摩洛哥调味料
- 405毫升杏子花蜜
- 1杯鸡汤
- 蒸粗麦粉为
- 香菜，剁碎，上桌
方法
杏鸡配粗麦粉
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1把面粉放在一个浅盘子里。鸡腿上轻涂一层，抖掉多余的部分。
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2在一个大煎锅中加热一半的油。鸡肉分两批煎成棕色，每一面煎2-3分钟，或煎至金黄色。转移到盘子里。封面。
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3.加入剩下的油，把洋葱和大蒜在同一个平底锅里高火炒3-4分钟，直到变软。加入摩洛哥调味料，搅拌1分钟。
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4加入花蜜和高汤搅拌。加热至沸腾。把鸡肉放回锅里。小火焖20分钟。打开盖子，再煮20-25分钟，直到鸡肉完全熟透。把鸡肉放在蒸粗麦粉上。
笔记
小贴士:将一杯蒸粗麦粉和一杯开水混合，再加入切碎的香菜。
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