杏柠檬果酱
把这些阳光罐送给任何人，他们都会永远感激。甜杏和酸柠檬的混合使得这种果酱非常美味，你很难把它扔掉!
- 2小时做饭
- 使2升
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成分
杏柠檬果酱
- 1大块橙(300克)
- 2个大柠檬(360克)
- 2汤匙水
- 2/3杯(250克)杏干
- 1.75升(7杯)水，额外
- 大约2公斤(9杯)糖
方法
杏柠檬果酱
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1将未去皮的橙子和柠檬取出并保留种子。将种子和2汤匙水放入小碗中，盖上盖子;备用。将切碎的橘子、柠檬和杏子分批混合或加工，直到切碎。
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2在大平底锅中加入水果混合物和多余的水;煮沸。减少热量;盖上锅盖炖45分钟。将混合物转移到大型耐热碗中，盖上盖子。将水果混合物和种子混合物分开放置过夜。
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3.把种子放在小碗里沥干;保留液体，丢弃种子。测量水果混合物;每杯水果混合物中加入一杯(220克)糖。将水果混合物与保留的种子液倒回锅中;煮沸。添加糖;加热搅拌，不要煮沸，直到糖溶解。煮沸，不盖盖子，偶尔搅拌，大约30分钟或直到测试时果酱凝胶。站5分钟。 Pour hot marmalade into hot sterilised jars; seal while hot.
