洋蓟，杏仁和橄榄酱
这款美味的洋蓟、杏仁和橄榄酱口感醇厚，搭配意面口感极佳。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是6
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成分
洋蓟，杏仁和橄榄酱
- 3/4杯(180ml)特级初榨橄榄油
- 1/3杯(55克)烤杏仁
- 3瓣大蒜，切成薄片
- 350克腌制洋蓟，沥干水，切薄片
- 一杯(160克)绿橄榄
- 2茶匙磨碎的柠檬皮
- 3/4杯整片平叶欧芹叶
- 用盐和黑胡椒粉调味
- 佩科里诺干酪片，供食用
- 通心粉，煮熟后上桌
方法
洋蓟，杏仁和橄榄酱
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1在沥干意面或意面之前保留半杯意面水。
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2在一个大煎锅里加热油;加入杏仁和大蒜;烹饪，搅拌，直到杏仁烤熟，大蒜散发出香味。加入洋蓟，搅拌至热透。
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3.拌入橄榄、果皮和欧芹，用足够的储备水将沥干的意大利面搅拌均匀，使面糊轻轻覆盖。用盐和胡椒调味。在上桌前撒上羊乳干酪。
笔记
不适宜冷冻。适用于微波炉。
