朝鲜蓟，意大利乳清干酪和洋葱馅饼
这款美味的蛋挞上金黄的脆皮配上焦糖洋葱、新鲜洋蓟和羊乳酪屑，简直是绝配。
- 15分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
朝鲜蓟，意大利乳清干酪和洋葱馅饼
- 2张冰冻的酥皮，解冻
- 2个西班牙洋葱，去皮，切成薄片
- 340克腌渍洋蓟，对半切开
- 200克乳清干酪，弄碎
- 3茶匙新鲜百里香叶子
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 盐片和黑胡椒粉
- 一把新鲜罗勒叶，上桌
- 绿叶沙拉，上桌
方法
朝鲜蓟，意大利乳清干酪和洋葱馅饼
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1预热烤箱至220°C(风扇强制200°C)。在烤盘上铺上烤纸。把酥皮切成4个长方形。
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2组装挞。在每个烤盘上放2块酥皮，在酥皮上放上洋葱片、洋蓟、意大利乳清干酪和百里香，边缘留1厘米的边。淋上油，用盐和胡椒调味。
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3.煮蛋挞。烘烤约25分钟，直到面皮煮熟，乳清干酪呈金黄色，15分钟后换盘。
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4从烤箱中取出馅饼，在上面放上罗勒叶。如果喜欢的话，可以趁热或在室温下配上简单的绿色沙拉。
笔记
我们用腌制的洋蓟心，在调味油中腌制，为挞增添额外的风味。
