罐子里的亚洲面汤
用这瓶美味的亚洲面汤重现正宗的亚洲风味——新鲜、健康、完全素食。
- 十分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
罐子里的亚洲面汤
- 4个煮熟的散养鸡蛋，对半切
- 1汤匙素食冬荫酱
- 40克干米粉粉
- 8个平菇(90克)，撕开
- 4条5厘米长的鲜姜，切成薄片
- 4片新鲜的青柠叶，撕开
- 8个圣女果，对半切
- 1/3杯(25克)豆芽
- 1个新鲜的长红辣椒，切成薄片
- 1个石灰(65克)，四等分
- 1.5升(6杯)沸水(见注释)
- 1/4杯新鲜芫荽叶
方法
罐子里的亚洲面汤
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1将鸡蛋、面糊、面条、蘑菇、生姜、酸橙叶、番茄、豆芽和辣椒放入4个2杯(250毫升)的耐热罐子中。在每个罐子里挤上四分之一的酸橙;往罐子里加入石灰。
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2向每个罐子中倒入375毫升的沸水;不盖盖子，放置6分钟或直到面条变软。配料搅拌在一起。上桌时撒上香菜。
笔记
你将需要4个2杯(500毫升)的耐热罐和盖子。这个食谱非常适合用于工作。加入或多或少的冬荫酱调味。你可以用煮沸的蔬菜高汤代替沸水来增加风味。
