芦笋，豌豆和杏仁沙拉
2013年8月27日下午2点- 12分钟准备
- 7分钟烹饪
- 是8
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成分
芦笋，豌豆和杏仁沙拉
- 半杯杏仁片
- 4束芦笋。修剪
- 500克雪豆，修剪好
- 冰水
沙拉酱
- 3汤匙特级初榨橄榄油
- 一勺半白香醋
- 1瓣小蒜瓣，切碎
- 海盐和黑胡椒碎
方法
芦笋，豌豆和杏仁沙拉
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1将一锅盐水煮开。
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2与此同时，将杏仁放入煎锅中，中火烤4分钟，直到杏仁散发出香味并呈金黄色，不断翻动。
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3.将芦笋放入沸水中汆烫2分钟，然后加入荷兰豆。煮1分钟。把蔬菜沥干，放入盛有冰水的碗中，使颜色定型，然后停止烹饪。排水井。
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4把油、醋和大蒜放入碗中，做调味品。用盐和胡椒调味。
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5将蔬菜放在浅盘上，淋上调料，撒在烤杏仁上。
笔记
烤杏仁使这道沙拉有一种可爱的坚果味，而且特别松脆。设备锋利的刀;大的煎锅;滤器;大的碗里;小碗里;匙;盘
