培根和奶酪
2013年7月27日下午2点- 25分钟的准备
- 25分钟烹饪
- 使6项
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成分
培根和奶酪
- 4片培根，去皮，剁碎
- 2杯半自发粉
- 60克冷黄油，切碎
- 3/4杯冷牛奶，再加一些，使其光滑
- 一杯磨碎的美味奶酪
- 2汤匙切碎的帕尔马干酪
方法
培根和奶酪
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1预热烤箱至200°C(风机强制180°C)。在烤盘上抹上油，铺上烤纸。
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2用中火加热一个大煎锅。烹饪培根，搅拌3-4分钟，或直到脆。将熏肉放入纸巾中沥干;酷。
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3.与此同时。把面粉筛到一个大碗里。加入黄油搓成细小的面包屑状。在中间挖一个井;添加牛奶。用圆刃刀将混合物切成柔软的面团，如果需要的话再加1-2汤匙牛奶。
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4把面团放在撒了少许面粉的表面上。轻轻揉至光滑。
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5将面团分成6份;将每个部分擀成15 x 8cm的矩形。撒上培根和3/4杯美味的奶酪。
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6从长边开始，把面团卷成圆木。将原木并排放在准备好的托盘上。在面团上刷上额外的牛奶;撒上剩余的美味奶酪和帕尔马干酪。
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7烤20分钟，或者烤至金黄色。服务一次。
