培根和韭菜乳蛋饼
2011年7月31日下午2:00- 20分钟的准备
- 1小时5分钟烹饪
- 服务4.
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原料
培根和韭菜乳蛋饼
- 1 1/2杯普通面粉
- 125克冷黄油,立方体
- 1个蛋黄
- 1汤匙水
- 1汤匙油
- 4个Rindless Rashers Bacon,切碎
- 1韭菜,修剪,切片
- 4个鸡蛋
- 1/2杯加厚奶油
- 1/2杯磨碎的奶酪
方法
培根和韭菜乳蛋饼
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1预热烤箱至200°C。润滑11 x 34cm松动的果实。放在烤箱托盘上。
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2将面粉筛分成一个大碗。使用指尖擦拭黄油,直到混合物类似于面包屑。
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3.加入蛋黄和水,形成一个柔韧的面团。形状成球。盖上塑料包装。寒冷30分钟。
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4.卷在两张烘焙纸之间的糕点。轻松进入锅;修剪边缘。用叉子轻轻刺。寒冷30分钟。盲烘烤10分钟。去除纸和填充物。进一步烘烤10分钟;凉爽的。
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5.在大煎锅中加热1汤匙油。培根和韭菜4-5分钟。在糕点底部撒上培根混合物。
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6.在壶,搅拌鸡蛋,奶油和奶酪。季节;倒入填充物。烘烤35-40分钟,直到金色和套装。用火箭装配。