培根蘑菇宽面
培根、蘑菇、奶油意面酱和豌豆，这些组合会让一家人争得面红耳熟。
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
培根蘑菇宽面
- 500克意大利宽面条
- 一汤匙蔬菜或橄榄油
- 250克短切培根，去皮，剁碎
- 250克棕色蘑菇，分成四等份
- 2瓣大蒜，压碎
- 185毫升淡奶和淡奶
- 1汤匙生粉
- 一杯低盐鸡汤
- 2/3杯冻豌豆
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪
- 额外磨碎的帕尔马干酪，上桌
方法
培根蘑菇宽面
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1将意大利面放入装有沸水的大炖锅中煮10-12分钟，直到意大利面变软。排水;回到锅。
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2同时，在一个中煎锅中用中火加热油。加入培根、蘑菇和大蒜;烹饪并搅拌2-3分钟，直到培根变脆，蘑菇变软。
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3.在一个小碗里搅拌牛奶和玉米粉。加入培根混合物和高汤。烹饪并搅拌2-3分钟，直到混合物沸腾并变稠。拌入豌豆和帕尔马干酪。通过意大利宽面条扔。
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4用勺子将意大利面放入浅碗中。即食时可洒上额外的帕尔马干酪。
笔记
试着加入碎西葫芦而不是豌豆。加入2块小的，剁碎的鸡胸肉，而不是培根。
