奶油糖酱烤苹果
里面塞满了切碎的山核桃，淋上奶油糖果酱，这些黄油苹果就是一道天堂般的甜点。
- 55分钟烹饪
- 是6
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成分
奶油糖酱烤苹果
- 6个中等大小的苹果(900克)
- 50克黄油，切成12块
- 1/4杯(55克)淡红糖
- 1/3杯(40克)切碎的山核桃
- 多加一汤匙淡红糖
- 1/3杯(80毫升)的奶油
方法
奶油糖酱烤苹果
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1预热烤箱至180°C/350°F。
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2从苹果茎端往下四分之三的地方去核，挖一个直径为4厘米(1½英寸)的洞。用锋利的小刀在每个苹果的中心划上一圈。把苹果直立地放在耐热的小碟子里。
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3.在每个苹果的空腔里放一块黄油和一茶匙红糖;将坚果装入苹果腔内。把剩下的黄油和糖分给苹果;在苹果周围撒上多余的糖。
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4烤45分钟。将奶油搅入盘中;烤10分钟左右。把苹果放到盛菜的碗里。将奶油在盘中轻轻打匀;细雨在苹果。
笔记
我们在这个食谱中使用了金冠苹果;它们是一种脆脆的几乎是柑橘色的苹果，具有极好的风味和良好的贮藏性能。它可能是最好的烹饪苹果，但你也可以用绿皮的Granny Smiths来代替它，这是另一种不错的烹饪苹果。配方不适合冷冻。
