配方

烤布里干酪

裹着葡萄酒、香草和磨碎的柠檬皮,烤好的布里干酪在准备吃的时候就会从皮里渗出来。与薄片的硬面包或美味的饼干一起食用。

  • 5分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 是8
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成分

烤布里干酪
  • 200克布里干酪
  • 2枝新鲜百里香
  • 2汤匙干红葡萄酒
  • 一茶匙磨碎的柠檬皮

方法

烤布里干酪
  • 1
    预热烤箱至200°C。涂油1杯耐热盘子(直径10厘米,深4厘米)
  • 2
    将奶酪放入盘中;把奶酪切成六条小口子。将1枝百里香切成六片;把百里香塞进狭缝里。从剩余的百里香小枝上取下叶子;切细。
  • 3.
    将葡萄酒倒在奶酪上;盖上烤盘,放在烤箱托盘上。
  • 4
    烤奶酪大约20分钟。站着,有掩护,10分钟。撒上果皮和切碎的百里香。