烤奶油蛋卷，李子和蓝莓
2012年5月30日下午2点- 20分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
烤奶油蛋卷，李子和蓝莓
- 2杯牛奶
- 4个鸡蛋
- 1/2杯奶油
- 1/3杯细砂糖
- 1茶匙香草精
- 5片厚奶油蛋卷，四等分
- 150克蓝莓
- 400克李子，沥干
- 1/4茶匙肉桂粉
- 糖粉，撒上粉
方法
烤奶油蛋卷，李子和蓝莓
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1预热烤箱至180°C。在一个大的烤盘里放一个浅的，5杯大小的烤盘。
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2取一个中号碗，将牛奶、鸡蛋、奶油、糖和香草精搅拌在一起。
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3.四分之一层的奶油蛋卷，蓝莓和李子入碟。慢慢把蛋液滤过盖住。静置5分钟，让混合物充分浸透。还可以撒上肉桂,在上面放上。
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4向烤盘中倒入沸水，使水漫过盘子的半边。烤40-45分钟，直到蛋奶沙司完全凝固。可以趁热食用，也可以冷饮，撒上糖粉。
笔记
如果你喜欢的话，可以用咖啡风格的水果面包片来代替奶油蛋卷。
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