烤辣椒里塞满了burghul，羊乳酪和橄榄
朱莉·比索分享了她每晚做出美味饭菜的巧妙方法
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
烤辣椒里塞满了burghul，羊乳酪和橄榄
- 4个大黄辣椒
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 淋点儿特级初榨橄榄油
- 1杯burghul
- 一杯开水
- 100克奶油羊乳酪
- 1/2茶匙盐
- 4汤匙特级初榨橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 12个卡拉玛塔橄榄，沥干，去核，剁碎
- 一杯圣女果，对半切
- 1/2杯切碎的薄荷
方法
烤辣椒里塞满了burghul，羊乳酪和橄榄
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1预热烤箱至180°C(风机强制)。把辣椒纵向切成两半，去掉核心和种子，但保留辣椒茎的完整性，这样辣椒就不会枯萎。转移到一个浅的，耐热的盘子内衬烤纸。
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2撒上辣椒和大蒜片。用盐和胡椒调味，淋上特级初榨橄榄油。烤25分钟或直到下面变成棕色，边缘稍微烤焦并变软。
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3.把飞贼放在筛子里，在流动的水里冲洗，直到水流清为止。转移到一个碗，倒上沸水，使其充分覆盖。用一个盘子盖住碗，让burghu10分钟。搅拌入室窃贼，更换盘子，再静置5分钟。排水和酷。
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4用纸巾把羊乳酪拍干，然后切成小方块。将burghul与盐、4汤匙油和柠檬汁混合，然后加入羊乳酪、橄榄、番茄和薄荷。放入半块热辣椒即可食用。
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