烤鸡和蘑菇意大利面
烤鸡和蘑菇意大利面
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
烤鸡和蘑菇意大利面
- 250克面条
- 1汤匙橄榄油
- 500克蘑菇，切成四等份
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/4杯(60毫升)干白葡萄酒
- 3/4杯(180毫升)金宝汤
- 425克罐装干酪意面酱
- 3杯(480克)烧烤鸡丝
- 3个大葱，切成厚片
- 2/3杯(50克)磨碎的帕玛森奶酪
- 1/3杯(25克)不新鲜的面包屑
方法
烤鸡和蘑菇意大利面
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1用风扇将烤箱预热至240°C/220°C。
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2将意大利面放入装有滚水的大平底锅中煮至有嚼劲;下水道。
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3.同时，在一个大的不粘锅里，把油加热。将蘑菇和大蒜煮熟，搅拌至微微变黄。加入葡萄酒，搅拌，直到葡萄酒几乎蒸发。加入高汤，煮沸;烹饪，搅拌，大约5分钟或直到液体减少一半。把锅从火上拿开。
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4把干酪沙司、鸡肉、葱和一半的奶酪放入蘑菇混合物中搅拌。加入意大利面，轻轻搅拌均匀。
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5将面食混合物倒入1.5升(6杯)的耐热油盘中。撒上面包屑和剩余的奶酪。
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6烘烤约10分钟，直到微微变黄。可以搭配沙拉或蒸蔬菜食用。
