配方

枫木防风烤鸡

平底锅烤鸡配甜焦糖洋葱和金枫欧洲防风-简单,美味,并在一个小时内准备好。也适合糖尿病患者!

  • 十分钟准备
  • 25分钟烹饪
  • 服务2
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成分

枫木防风烤鸡
  • 2茶匙米糠油
  • 2 x 200克去皮鸡腿肉
  • 3只小欧洲萝卜(360克),切碎
  • 1个中等大小的棕色洋葱(150克),切成楔形
  • 2瓣大蒜,切片
  • 2枝新鲜迷迭香
  • 一汤匙枫糖浆
  • 1/4杯(60毫升)食盐鸡汤
  • 1/4杯(60毫升)水
  • 4片中等大小的修剪过的银甜菜叶(瑞士甜菜)(140克)

方法

枫木防风烤鸡
  • 1
    在厚底平底锅中用大火加热油;鸡肉每面煎2分钟,或煎至褐色。从锅里删除;遮盖以保持温暖。
  • 2
    把火调到中等。锅中加入防风草、洋葱、大蒜和迷迭香;煮5分钟或至褐色。将鸡肉放回锅中,加入枫糖浆、高汤和水。煮沸;盖上盖子,降低温度。炖15分钟或直到鸡肉完全煮熟。拌入银甜菜;煮2分钟或直到枯萎。

笔记

你也可以用小土豆或胡萝卜代替防风草。