烤椰子乳蛋糕
2013年3月27日下午1:00- 20分钟的准备
- 55分钟的烹饪
- 服务8.
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原料
烤椰子乳蛋糕
- 3/4杯式施法糖，加上3/4杯额外
- 300毫升霜
- 400毫升可以椰奶椰奶
- 1茶匙香草豆浆
- 6个鸡蛋，在室温下
- 覆盆子，服务
- 薄荷叶，装饰
方法
烤椰子乳蛋糕
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1在中等平底锅中结合糖和1/4杯水。搅拌低热直至糖溶解。
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2增加热量至中度。煮沸，不搅拌，8-10分钟或直至浓郁的金棕色（使用湿糕点刷，偶尔刷下锅的两侧）。将奶糖倒入20厘米（基础测量）圆形蛋糕锅。
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3.预热烤箱至160°C（140°C扇形）。将奶油，牛奶和香草组合在中等平底锅中。带到温和的煨。从热量中取出。
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4.在一个大型的热量碗中搅拌鸡蛋和额外的糖。搅拌热奶油混合物。菌株通过在潘的太妃糖筛选。
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5.放在烤盘;倒入足够的煮沸的水，进入烤盘，到达蛋糕锅的半侧。烘烤35-40分钟或直到坐落在中心。
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6.从烤箱中取出。从水浴中取出蛋糕锅。稍微凉爽。盖上塑料食品包装;寒冷6小时或过夜。
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7.在平底锅边缘上运行一把细刀刀。逆到1厘米的深送盘。用覆盆子和薄荷装饰。服务。
笔记
您可以用1 1/2杯牛奶替换椰奶。
