烤鸭和橘子沙拉
鸭肉和柑橘是这道味道浓郁的沙拉中令人惊艳的一对。
- 1小时30分钟的烹饪
- 是4
打印
成分
烤鸭和橘子沙拉
- 1.6公斤的鸭子
- 60克黄油，融化
- 1/4茶匙红辣椒
- 310克可以普通话段
- 两汤匙米醋
- 2汤匙蚝油
- 2汤匙芝麻油
- 2个葱花，切碎
- 1/2杯(35克)切碎的烤椰子
方法
烤鸭和橘子沙拉
-
1预热烤箱至180°C。将鸭子放在烤盘上的架子上，涂上黄油和辣椒粉。将鸭肉烤制一个半小时左右，或烤至颜色变黄、变软，经常刷上黄油混合物。鸭皮开始变黄时，用叉子刺破。将鸭从烤箱中取出;酷。从骨头上去除肉;把肉切成细条。
-
2将橘子沥干，保留糖浆。将鸭肉、备用糖浆、醋、酱汁和油倒入碗中;盖上盖子，冷藏几个小时或过夜。
-
3.将橘子、洋葱和烤过的椰子拌入鸭汁中。
笔记
可以提前2天准备。储存，盖好，放在冰箱里。
