墨西哥烤土豆
这是一道传统的墨西哥菜，用烤箱烤出完美的土豆，再配上丰盛的肉、玉米和辛辣的番茄酱。添加一些酸奶油到你的堆栈真正的味道打击!
- 20分钟准备
- 1小时20分钟的烹饪
- 是4
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成分
墨西哥烤土豆
- 4个大的刷过的土豆，洗干净，切成两半
- 1汤匙橄榄油，再加1汤匙
- 250克牛肉末
- 2茶匙卡津香料
- 400克罐装西红柿切丁
- 可以将125克的玉米粒沥干
- 125克红芸豆，沥干水份
- 1/2个红辣椒，去籽，切碎
- 3个大葱，切片
- 250克酸奶油
方法
墨西哥烤土豆
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1预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。
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2给土豆淋上油，调味。在铝箔包装。烤45 - 55分钟。
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3.同时，在煎锅中加热多余的油。棕色肉末1-2分钟。拌入调料。添加西红柿;煮5分钟。把玉米、豆子、辣椒和一半的洋葱搅拌均匀。
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4挖一点土豆肉。放入牛肉馅。在上面放上酸奶油和剩下的葱。
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