加培根和奶酪的烤土豆
美味的芝士烤土豆是每个人都喜欢的经典。简单地与在烤箱中准备的蔬菜沙拉一起食用。美味!摄影:Stephen Goodenough
- 1小时30分钟的烹饪
- 是6
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成分
- 6个大的燕麦土豆，洗净
- 100克切碎的条纹培根(我用的是麦卢卡烟熏培根)
- 1只韭菜，切成薄片
- 2瓣大蒜，切片
- 一汤匙粒状芥末
- 3杯磨碎的奶酪(我用的是vintage tasty)
- 100克黄油
- 一个鸡蛋
- 蔬菜沙拉，上桌
方法
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1预热烤箱至180°C。烤土豆40-60分钟或直到熟。让烤箱开着。
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2把土豆纵向切成两半。把土豆肉舀出来，把土豆壳放在铺有烤纸的托盘上。把肉放在碗里。
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3.Sauté培根，韭菜和大蒜，直到软和金黄，加入土豆肉。
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4加入芥末，2杯奶酪，黄油和鸡蛋到碗和土豆泥。
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5用土豆泥填满土豆皮，在上面放上剩余的奶酪。放入烤箱烤15分钟，直到起泡并呈金黄色。
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6立即配沙拉食用。
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