出炉的乳清干酪芝士蛋糕
丰富，光滑，奶油，将勺子沉入一片厚厚的颓废烤乳清干酪芝士蛋糕。配上甜美，多汁的蓝莓，这是一个美丽的甜点，所有客人都会享受。
- 20分钟的准备
- 1小时15分钟烹饪
- 服务6.
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原料
出炉的乳清干酪芝士蛋糕
- 食用油喷雾
- 1/2 240g包迷你巧克力饼干
- 350克新鲜低脂肪乳清干酪
- 125克轻脂肪奶油芝士
- 1/4杯式糖糖
- 3个鸡蛋
- 3个蛋清
- 1 1/4杯低脂香草酸奶
- 1/3杯普通面粉
- 1 1/3杯新鲜的蓝莓
- 1/3杯饮食果酱，温暖
方法
出炉的乳清干酪芝士蛋糕
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1预热烤箱至170°C（150°C扇形扇形）。用油喷洒20厘米的弹簧平底锅，然后用烘焙纸线。将饼干放在盘子底部的单层中，破碎以适合。
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2使用电动搅拌机，在中等碗中击败意大利乳清干酪，奶油芝士和糖，直至光滑。每次加入鸡蛋，一次跳动良好。在蛋清中击败。搅拌酸奶，然后粉。倒入底座。
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3.烘烤1小时15分钟，或直到设置。关闭烤箱。完全在与门ajar的烤箱中的凉爽蛋糕。
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4.在蛋糕顶部安排蓝莓，淋上果酱。寒冷15分钟才能设置釉料。
笔记
这是一个更健康的芝士蛋糕风格。我们使用了减少脂肪的奶油芝士和低脂肪酸奶和乳清干酪，而不是常规的奶油芝士和酸奶油。没有黄油被添加到饼干中。您可以使用海绵手指饼干（Savoiardi）而不是饼干。如果不可用新鲜的蓝莓，您可以使用已经过霜冻的冷冻浆果。
