配方

烤草莓煎饼

  • 十分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是6
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成分

烤草莓煎饼
  • 1/4杯(125克)自发粉
  • 1汤匙细砂糖
  • 3个鸡蛋
  • 3/4杯(180ml)低脂牛奶
  • 2汤匙蜂蜜
  • 一篮小草莓,去壳
  • 糖粉,撒上粉

方法

烤草莓煎饼
  • 1
    预热烤箱至200°C。把面粉和糖放在一个碗里。在中间挖一个洞,倒入混合好的鸡蛋和牛奶。搅拌成光滑的面糊。
  • 2
    将蜂蜜放入22厘米高的耐热煎锅中加热,直至起泡。把火调至中火,倒入面糊,煮2分钟,直到基底凝固。把草莓压成面糊。烤10-12分钟,直到面糊蓬松金黄。
  • 3.
    将煎饼放在一个大浅盘上,撒上糖粉。切成楔形食用。

笔记

如果你没有新鲜草莓,可以用2杯冷冻草莓。