烤番茄肉丸
对于一顿快速而无需大惊小怪的工作日晚餐，提前做好肉丸，并储存在冰箱的密闭容器中。这样，你将在半小时或更短的时间内在桌上享用一顿美味的晚餐。
- 10分钟准备
- 15分钟烹饪
- 服务4
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成分
烤番茄肉丸
- 650克瘦牛肉末
- 1/2杯（35克）新鲜面包屑
- 2个葱（葱），切碎
- 2汤匙牛至碎，再加上额外的叶子即可食用
- 2个蒜瓣，切碎
- 1700g瓶装番茄帕萨塔
- 1/2杯（605）磨碎美味奶酪土豆泥，即可食用
方法
烤番茄肉丸
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1将肉糜、面包屑、洋葱、牛至和大蒜放入一个大碗中，调味。拌匀混合。把混合物滚成16个球。
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2在不粘锅上喷上食用油喷雾，在中高烧肉丸上加热10分钟，直到肉丸变成棕色并煮熟。同时，在平底锅中加热帕萨塔5分钟，直到变热。将肉丸转移到抹了油的烤盘上。倒入帕萨塔，撒上奶酪。
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三在热烤架下烤5分钟，直到奶酪融化。加上额外的牛至和土豆泥一起食用。
笔记
番茄帕萨塔是一种纯番茄酱，从超市可以买到瓶装或大罐。
