ABC甜酱油，这是一种东南亚酱油，它不仅给许多菜肴增添了浓郁的风味，而且还增添了真实性。
巴厘岛的猪肉面条
酱汁、粘稠、美味——巴厘岛的猪肉面条是一周中任何一个晚上都必备的简单、令人印象深刻的晚餐
- 15分钟准备
- 10分钟烹饪
- 是4
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成分
巴厘岛的猪肉面条
- 1/3杯酱油
- 1/3杯甜酱油
- 酸橙，柠檬皮和果汁
- 3瓣蒜，剁碎
- 1个长红辣椒，切成薄片
- 一汤匙磨碎的新鲜生姜
- 450克肉片
- 400克新鲜或干鸡蛋薄面条
- 一汤匙植物油或花生油
- 4根葱，切碎
- 一束西兰花，切成一口大小
- 3只小白菜，4只
- 1/3杯鸡汤
- 125克豆芽
- 一些芫荽叶
- 1/3杯无盐烤花生，粗略切碎
方法
巴厘岛的猪肉面条
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1在中碗中放入酱油，kcap manis，酸橙皮和汁，大蒜，辣椒和姜，搅拌混合。加入猪肉丁，搅拌均匀。静置10分钟浸泡。
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2根据包装袋上的说明准备面条(它们需要煮到几乎变软)。
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3.在锅里用大火加热一半油。用钳子把腌好的猪肉片转移到锅里(当你这样做的时候，把多余的腌料留在碗里)。将猪肉分两批煮约2分钟，直到颜色呈金黄色，但不要煮透。从锅中取出，放在一边。
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4将锅里剩余的油加热，加入葱、花椰菜和小白菜，翻炒1分钟。加入高汤和剩下的腌料，煮1分钟。
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5加入面条，将猪肉放回锅中。再煮几分钟直到煮透。将大部分豆芽和香菜搅拌均匀。
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6放入碗中，在上面放上剩余的豆芽和香菜，撒上花生碎。
笔记
- ABC甜酱油由于其不同的味道，是许多菜肴的完美基础。
