香蕉覆盆子面包
2011年12月28日下午1点- 15分钟准备
- 1小时15分钟的烹饪
- 是6
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成分
香蕉覆盆子面包
- 黄油，抹油，再加一点，就可以上桌了
- 2个蛋白，轻轻打匀
- 2根大香蕉，去皮，捣碎
- 3/4杯(165克)红糖，包装牢固
- 1/4杯(160ml)植物油
- 1/2杯(225克)普通面粉
- 1 1/4茶匙发酵粉
- 1茶匙肉桂粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1又1/4杯(190克)冰冻覆盆子
方法
香蕉覆盆子面包
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1预热烤箱至160°C。在一个14 x 21厘米的面包平底锅上涂油。用烤纸在底部和长边上划线。
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2将蛋白，香蕉，糖和油在一个碗里混合。筛入面粉，发酵粉，肉桂粉和小苏打。折叠在一起，直到完全合在一起。通过树莓褶皱。用勺子将混合物倒入准备好的平底锅中。
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3.烘烤11又1/4小时，直到插入的烤肉串拿出来时是干净的。在锅中冷却5分钟，然后放到架子上完全冷却。如果喜欢，切片和烤面包。用黄油。
笔记
你可以用同样量的材料做24个迷你松饼。烤箱预热到180°C，给两个12孔的迷你松饼盘涂上油。你只需要大约半杯覆盆子，不要把它们折叠起来，把一个覆盆子放在每个松饼上。烘烤15分钟，直到有弹性。提前一天做这个面包，冷却后用保鲜膜保存。
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