香蕉酪乳椰子布丁
通过使用酪乳，可以增强这种伟大的甜点。它会使顶部亮起，并略微酸味，与强烈的焦糖基础造成更加充分的味道。准备很简单。
- 1小时烹饪
- 服务6.
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原料
- 100克黄油
- 1杯红糖
- 4香蕉，去皮
配料
- 1杯面粉
- 1/2杯椰子
- 2茶匙发酵粉
- 1/3杯糖
- 盐少许
- 65克黄油
- 1个鸡蛋
- 1/2杯酪乳
- 1/4杯牛奶
方法
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1将烤箱预热至180ºC。
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2将黄油融化在30 x 20 x 6cm烤箱中。
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3.加入棕色糖并纵向切成香蕉，放置在熔化的黄油和糖的顶部。
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4.要使顶部浇头，将所有干成分放入食品加工机中。混合使用脉冲作用，加入黄油至混合物易碎。
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5.将鸡蛋放入酪蛋白和牛奶中，混合良好并加入食品加工机中的混合物。混合30秒或直到合并得很好。
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6.将此混合倒在香蕉/红糖上。
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7.烘烤35到45分钟，直到顶部是金棕色。
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8.加入一点精细磨碎的柑橘 - 柠檬，石灰或橙色 - 为额外的Zingy味道的混合。糖霜加上一点点奶油也有一点甜点。
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