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配方 焦糖香蕉纸杯蛋糕
香蕉巧克力纸杯蛋糕，花生酱糖霜
香蕉巧克力纸杯蛋糕美味的秘诀在于糖霜。花生酱糖霜是如此神奇，它将很难只有一种这种甜食!
- 25分钟的准备
- 20分钟烹饪
- 使12
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成分
- 1杯普通面粉
- 1杯糖
- 1/3杯筛过的可可
- 3/4茶匙发酵粉
- 3/4茶匙小苏打
- 100克黄油，融化了
- 一杯香蕉泥
- 1茶匙香草香精
- 一个鸡蛋
- 3/4杯牛奶
- 75克黑巧克力
- 1茶匙油
- 烤花生和新鲜香蕉片(可选)
花生酱结霜
- 110克软黄油
- 1/2杯花生酱
- 3杯糖粉
- 1/4杯牛奶
方法
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1预热烤箱至200°C。在12杯松饼盘上铺上纸盒，轻轻喷洒烹饪喷雾。
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2在一个大碗里混合面粉，糖，过筛的可可粉，发酵粉和小苏打。在另一个碗里混合融化的黄油，香蕉泥，香草，鸡蛋和牛奶，轻轻地搅拌。将液体倒入干原料中搅拌，直到完全混合，不要过度混合。将混合物均匀地放入烤盘中，烤20分钟至有弹性。
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3.同时，制作花生酱糖霜(见下文)。
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4待蛋糕冷却后，用一个带5毫米喷嘴的裱花袋，在蛋糕上撒上一层花生酱糖霜。
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5把巧克力放在一锅沸腾的水上融化。加入油搅拌，然后淋在奶油上。如果喜欢的话，撒上切碎的坚果，再在上面放上香蕉片。
花生酱结霜
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6用电打蛋器将黄油和花生酱打成白色;加入一杯糖粉，搅拌至淡色。再加入一杯糖粉，然后加入一半的牛奶;混合。加入剩余的糖粉和足够的牛奶，使其口感轻盈。
笔记
•做纸杯蛋糕需要大约2个大香蕉。•如果喜欢的话，可以省略黑巧克力装饰。你也可以用一块花生巧克力来代替装饰。•纸杯蛋糕可以不加装饰冷藏。•如果花生有问题，可以用巧克力奶油。
