香蕉热蛋糕
2011年10月31日下午1:00- 25分钟的烹饪
- 制作12个项目
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原料
香蕉热蛋糕
- 1 1/4杯（175克）无麸质自养面粉
- 1/4杯（40克）糙米面粉
- 2汤匙施法者糖
- 1杯（250ml）牛奶
- 3个鸡蛋
- 40克黄油，融化
- 2香蕉（460克），厚厚的切片
- 1/4杯（55g）红糖
方法
香蕉热蛋糕
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1将面粉和糖进入中等碗。在中水壶中搅拌牛奶，鸡蛋和一半黄油。将牛奶混合物逐渐搅拌成面粉混合物直至光滑。
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2用中等热量加热大型重型煎锅;用一点剩余的黄油刷。将每个煎饼倒入2汤匙面糊，进入加热的平底锅。煮煎饼，直到泡沫出现在表面上;与香蕉的顶部煎饼，用一杯红糖撒上每个煎饼。
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3.翻转煎饼;厨师直到糖有焦糖，香蕉轻微褐色。盖子保持温暖。
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4.重复过程共进行12个煎饼，在每个批次之间擦掉泛。
笔记
这个配方也是无螺母。
