食谱

巴巴多斯

甜味和新鲜的激情果，菠萝和橙色鸡尾酒。

2016年7月3日3:16 AM
  • 25分钟的烹饪
  • 做6.
    • 打印
    打印

原料

巴巴多斯
  • 8个激动子
  • 1 1/2杯（330g）施法者（超细）糖
  • 1杯（250ml）水
  • 1菠萝（1.2kg），去皮，减半，切成薄片
  • 4个橙子（960g）
  • 1杯（250ml）深度欠压朗姆酒，冷藏
  • 2杯（500ml）柠檬水，冷藏
  • 粉碎冰，服务

方法

巴巴多斯
  • 1
    从PassiOnfruit上除去纸浆;预订。
  • 2
    将糖置于大型煎锅中的中等热量;煮熟，搅拌，直到深色焦糖颜色（糖开始溶解，然后形成丛;当你继续搅拌它最终会液化）。
  • 3.
    小心地将水和激动浆浆加入糖（混合物将吐）;当气泡消退时，将混合物搅拌直至光滑。将混合物倒入大型不锈钢碗中，加入菠萝;转向混合物外套。
  • 4.
    将1橙切成切片;榨汁汁。用朗姆酒和柠檬水加入橙汁和切片到碗中;搅拌结合。
  • 5.
    三分之一填充一个带碎冰的水壶。加入朗姆酒和水果混合物;立即服务。

笔记

如果它触及皮肤，焦糖会燃烧，所以在将液体添加到熔化的糖时，请要特别小心。将液体添加到平底锅的一侧，而不是顶部，使臂脱离沸腾的焦糖。欠破朗姆酒具有更味的味道，这就像巴巴多斯的生活一样。

最新的食物 - 爱