烤玉米和香肠
这种美味的烤意面是把肉、蔬菜和丰盛的碳水化合物放在一个碗里的好方法。最后配上奶油芥末酱，这是一种极致的风味和舒适感。
- 15分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
烤玉米和香肠
- 500克牛肉香肠
- 玉米芯，去壳，去丝
- 1个大红洋葱，切成1厘米厚的楔形
- 300克farfalle意大利面
- 一杯切达干酪
- 一束细香葱，切碎
- 250克圣女果，四等分
- 辣酱，上桌
酱汁
- 40克黄油
- 2汤匙普通面粉
- 一汤匙第戎芥末
- 2杯牛奶
方法
烤玉米和香肠
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1烤箱预热至180°C。在6个2杯耐热盘子上轻轻涂上油脂。
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2将碳烤炉或烧烤架高温预热。把香肠和玉米煮10分钟，把每一面都翻过来，直到烤透。烤洋葱两面各2分钟，直到有记号。把香肠切成四份。
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3.同时，在一个装有盐水的大平底锅里，按照包装袋上的说明煮意大利面，直到面条有嚼劲为止。沥干并返回锅中。
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4做酱汁:在一个中等大小的平底锅中，用中火融化黄油。加入面粉，炒1分钟至起泡，呈金黄色。熄火。加入芥末酱，然后逐渐加入牛奶，直到光滑。继续加热烹饪，搅拌直到酱汁沸腾变稠。煮3分钟。的季节。
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5在意大利面中加入香肠和酱汁，加入半块奶酪。搅拌均匀，分菜。把玉米切成块(尽量保持块的完整性)。
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6将玉米、洋葱和剩余的奶酪均匀地铺在菜面上。烘烤12-15分钟直到奶酪融化。撒上一汤匙香葱。
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7将西红柿和剩余的香葱拌入少许辣酱，与烤意面一起食用。
笔记
在烤玉米之前，用刷子或喷一点油。用一把锋利的大刀去除了玉米粒，在靠近玉米芯的地方切成薄片。
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