烤玉米，菠菜和鳄梨沙拉
这道色彩斑斓、美味可口的沙拉是夏季烧烤的完美配菜。
- 20分钟烹饪
- 是8
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成分
烤玉米，菠菜和鳄梨沙拉
- 1/4杯(60毫升)特级初榨橄榄油
- 一汤匙柠檬汁
- 1茶匙蜂蜜
- 一茶匙第戎芥末
- 4个中黄色辣椒(甜椒)(800克)
- 3根修剪过的玉米芯(750克)，切一半
- 2个中等大小的鳄梨(500克)，去皮，纵向切片
- 150克(4.5盎司)菠菜嫩叶
方法
烤玉米，菠菜和鳄梨沙拉
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1要制作蜂蜜芥末酱，将油、柠檬汁、蜂蜜和芥末放在一个螺旋盖的罐子里;摇匀。
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2辣椒四分之一和种子。把每个四分之一的东西纵向切成两半。把辣椒放在加热的烤架上煎，带皮的朝下，直到表皮起水泡和变黑。辣椒片用塑料或纸覆盖5分钟，然后去皮。
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3.把玉米放在加热的烧烤架上烤，直到玉米全部变软，微微烧焦。从玉米芯上切下一块块玉米粒，尽可能保持它们的完整性。
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4把辣椒、鳄梨、菠菜和玉米分层放在盘子里;加入调料。
笔记
沙拉可以提前拼盘;在上菜前洒上调料。敷料最多可以提前3天配制;保持冷藏。
